Realizar un análisis acerca de los alimentos y menús destinados tanto para celíacos, menores intolerantes a la lactosa, para dietas astringentes, dieta hipocalórica y para diabéticos.
Contenido
Confección de menús (II)
Introducción
Alimentación complementaria de las distintas etapas
Selectividad Alimentaria
Alimentos y menús para celíacos
Alimentos y menús para menores intolerantes a la lactosa
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